El fervor religioso es tan característico de estas fechas como también lo es su gastronomía. La fanesca es el plato estrella, pero los postres también cautivan. Las familias los preparan para finalizar la comida con ese toquecito dulce que alegra a grandes y chicos.

Entre los postres tradicionales destacan el tradicional arroz con leche, dulce de higos y los buñuelos o pristiños, pero también se suman a la lista el jucho (bebida de la serranía que se prepara con frutas exóticas como el capulí, peras y duraznos), la chucula, las frutas en almíbar y la espumilla.

Son rápidos y fáciles de preparar, a excepción del dulce de higos, que requiere un par de días de remojo. Les compartimos 3 recetas para que las elabore desde la comodidad de su hogar: 

Dulce de higos

Arroz con leche

Buñuelos

Preparación: