Ecuador en lo alto. Este 20 de junio de 2023, durante el evento 'World's 50 Best Restaurants', la ecuatoriana Pía Salazar fue reconocida como la mejor chef pastelera del mundo.

Esta no es la primera vez que Salazar recibe un galardón, ya en 2022 la chef ecuatoriana se llevó el premio a mejor pastelera de América Latina, reconocimiento que también alcanzó en la edición 2023. 

Salazar es propietaria de Nuema, un restaurante ecuatoriano ubicado en Quito, quien, por primera vez en la historia, entró hace unos meses en el listado de los 100 mejores del mundo.

El ministro de Turismo, Niels Olsen, hizo eco de la noticia a través de cuenta oficial de Twitter y felicitó a Salazar por la hazaña.